45 g Mandeln (gemahlen)- 30 g Haselnusskerne
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 20 g gehackte Mandeln
- 3 TL Chia-Samen
- 15 g Kokosmehl
- 3 TL Glühweinsirup
- einige Tröpfchen zuckerfreies Vanille-Aroma
- 1 TL Rosenblätter-Konfitüre (zuckerfrei)
- Oblaten
- Vollmilchschokoladen-/Haselnuss- oder Cocos-Aufstrich (zuckerfrei)
Ofen auf 150 g Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten vermischen. In 7 Lebkuchenfladen formen, auf die Oblaten legen und auf jeden Lebkuchen einen Klecks Schoko-Aufstrich geben. 25-30 min backen.
Aufgrund des geringeren Zuckeranteils sind die Lebkuchen weniger lange haltbar.
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